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赵汗青赴美培训实习项目感想
来源:丰收卓越   作者:赵汗青   日期:2014年09月18日

   我选择参加这个项目的一个主要目的就是想尝试一下住Homestay,这次终于如愿以偿了。从826日到910日两周的时间里,我住在一家美国白人的家庭里。这家住着一位单亲妈妈Moo和她已经上了大学的儿子Leo。听说他们之前去过中国,而且他们家曾经也接待过中国人,这些从他们家的摆设也能感受到,尤其是厨房,我看到了筷子筒和好几双筷子,焖米饭的电饭锅,电热水壶等等这些中国人熟悉的厨具和餐具。

Moo的家周边的交通非常方便,她家隔壁就是地铁站。开始我确实有点担心噪音问题,不过,后来发现这真不是个问题,比起纽约的夜晚,这里的噪音可以忽略不计了。在这里方便的交通真的很重要,因为波士顿不像纽约有那么发达的公共交通设施,家家都开车,很多地方都是需要坐地铁之后再倒公共汽车的,所以能够住在地铁旁,出行非常方便。

Moo家的第一个晚上,Moo专门炖了一只鸡,这晚餐很中国吧。Moo说她炖鸡的方法还参考了中餐,她怕我吃不习惯西餐,所以特意准备了这样的晚餐来迎接我。后来,Moo还去超市给我买了一袋大米,她知道中国人爱吃米饭。可惜我不会做炒菜,所以也就一直没动那袋米。

Moo家的房子是个三层小楼,一层是厨房,客厅和餐厅,我和Moo住在二层,后来又来了一位房客也住在二层,三层是她的儿子Leo住。在我来以后的第二周来了一位加拿大的高才生,他在哈佛大学上学。从Moo家坐地铁可以直达哈佛大学,我想这可能是他选择住在Moo家的原因吧。Moo总说她家跟一般的美国家庭都不一样,具体怎么不一样我也不清楚,不过,我是很喜欢她家那种随意,而又充满了艺术气息的风格。餐厅、客厅、楼梯间都摆放着色彩丰富的画作和布艺。在厨房,锅碗瓢盆都随意地摆放在大大的金属架上,使得你的注意力全部都集中在各形各色的厨具和餐具上,旁边还有一个进深很浅,但占据了整面墙的木架子,每层上面都摆满了形色各异的马克杯。在我的房间里有两个柜子,上面也都摆满了各种小摆件。Moo在旅游公司工作,她去过不少国家,也搜集了很多小玩意儿。在这个家里随处都可以看到很多异国风味的小饰物。我想这种异域风格也许就是Moo说的不同吧。

Moo是个职业女性,每天早上67点就去上班了,晚上大约5点半左右回家。我还是挺意外的,没想到美国人也有生活这么辛苦的。Moo在第一天就告诉我她喜欢吃剩饭,她说吃剩饭有味道,我当时也就是听听,没当真。直到有一次,我邀请几位同去的老师们一起到Moo家做客,大家一起包饺子。在吃完收拾残余的时候,我看到Moo把每个人剩下的蘸料汁都收起来留存,当时我很诧异。后来,有一次回家看到她又把那个蘸料汁拿出来吃,我很惊讶。我没想到她说的是真的。我曾不止一次听到Moo说他们家跟很多美国家庭是不一样的,所以我想应该不是所有美国家庭都像Moo家这样节俭的。

因为知道Moo工作比较辛苦,所以每天晚上我都只跟她聊一会儿,然后就去睡觉了,不敢打扰她太长时间。在Moo家住的时间只有短短的两周,时间很快就都过去了。在临走前的一个晚上,Moo专门给我准备了晚餐。那天晚上我因为补采礼物,回家晚了,结果让Moo等了我一个小时,但是Moo并没有怪我,她说她知道我临走前一定有很多事情要准备,她完全理解。我因为知道MooLeo都很喜欢吃辣的,所以那天我特意去了中国超市买了瓶老干妈送给他们,也算是我为我的迟到表示歉意。

第二天下午,Moo下了班,先给我做了波士顿当地有名的海鲜汤,然后又开车送我到机场,帮我办理了行李托运。当时我的行李超重,还好有她帮忙,跟工作人员沟通,我及时从行李拿出了一点东西之后终于顺利办理了托运手续,否则我就得交百元美金的托运费了。

Homestay的这两周中,我感受到一种美国人的生活,并不是我以前想象得那么惬意和风光,反而好像真实看到了开拓美洲大陆的早期美国人,生活勤俭,独立而坚韧。在段难忘的经历中我学到不少,感受到的也很多。如果下次有机会去美国,我还希望能够有homestay的机会,让我了解更多美国人的生活。